PEICZONA BIAŁA KIEŁBASKA

Ostatnio piszę coraz mniej... hmmm muszę się usprawiedliwić - powodem tego jest fakt, iż jem mniej i niestety boję się pokusy. Tak!  - Wiosna idzie i postanowiłam zrzucić kilka zbędnych kilo i tym samym rozpoczęłam niemiłosierną dietę Dukana ... jest ciężko ale walczę....
Jednak dziś jest dzień szczególny - idziemy na sąsiedzką imprezkę integracyjną :) Długo zastanawiałam się co przygotować. Fakt, że zbliża się Wielkanoc natchnął mnie do nietypowego podania białej kiełbasy. W  moim domu ten przepis jest popularny, jednak wiele osób go nie zna. Na imprezę wybrałam kiełbaskę cieniutką, jednak w Święta podaję normalną - grubszą.

Składniki:

• 8 białych, cienkich kiełbasek
• 100-150 ml piwa
• duża cebula
• 3 ząbki czosnku
• łyżka sosu sojowego
• łyżka miodu
• świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1. Kiełbaski natnij delikatnie i zalej sosem sojowym i miodem. Odstaw do lodówki na  2 godziny.
2. Czosnek posiekaj drobno (ja pocięłam w cieniutkie plasterki) ,a cebulę pokrój w  w piórka.
3. Kiełbaski przełóż do żaroodpornego naczynia, posyp składnikami, przypraw pieprzem.
4. Zalej piwem do 1/3 wysokości. 
5. Piecz przez 15 minut w 180 stopniach. Po tym czasie przewróć kiełbaski na drugą stronę i dopiecz jeszcze 10 minut.

Smacznego.:)