Oryginalny przepis jest autorstwa Marthy Stewart. Ja jednak znalazłam go na blogu Moje Wypieki. Wielbiciele masła orzechowego na pewno je polubią.
Składniki na około 30 ciastek:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 szklanki masła orzechowego (około 150 g)
- 30 g masła, o temperaturze pokojowej
- 0,5 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100g pokrojonej drobno gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
- W misie miksera utrzyj masło orzechowe z masłem i cukrem.
- Dodaj jajko i ekstrakt z wanilii - zmiksuj.
- Mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną. Dodaj do masy maślanej i zmiksuj. Na końcu wmieszaj drobinki czekolady.
- Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładaj czubatą łyżkę masy, w odstępach około 3 cm pomiędzy ciastkami.
- Piecz w temperaturze 180ºC przez 13 - 15 minut, do lekkiego zbrązowienia.
- Wystudź na kratce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz