MUS CZEKOLADOWY

Weekend z przyjaciółmi to coś, co ostatnio jest naszą domeną. Lubię takie spotkania - to świetna okazja by przygotować coś smakowitego. Tym razem w ruch poszła książka Nigelli. Wyboru dokonała Iza, ona też wiodła prym podczas przygotowań 
Było puszyste i pyszne - mogę śmiało polecić wszystkim łasuchom kolejny przepis tej brytyjskiej mistrzyni kuchni.

Składniki:

• 150g małych pianek marshmallows
• 4 łyżki miękkiego masła
• 250g czekolady deserowej, posiekanej na małe kawałki
• 60ml wrzącej wody
• 280ml śmietany kremówki
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• listki mięty lub jakiś owoc do dekoracji ( aj wybrałam ziarenka granata)

Sposób przyrządzenia:

1. W rondlu umieść pianki, masło, czekoladę i wodę.
2. Ustaw garnek na małym ogniu, podgrzewaj składniki, do ich całkowitego rozpuszczenia, od czasu do czasu mieszając. Rozpuszczone składniki zdejmij z ognia.
3. Następnie ubij śmietanę z ekstraktem waniliowym na sztywno i dodaj do lekko przestudzonej masy piankowo−czekoladowej. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitego musu.
4. Gotowy deser przełóż do niewielkich kieliszków lub miseczek. Udekoruj.