Generalnie nie miałam zamiaru robić żadnego alkoholu na te święta - jednakże fakt, że pozostały mi żółtka po upieczeniu sernika zadecydował o powstaniu tego cudnego napitku.
Jest to wersja super szybka i chyba niestandardowa.
• 5 dużych żółtek
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 saszetka (16 g) cukru wanilinowego
• 1 szklanka wódki
• 1 puszka skondensowanego mleka zagęszczonego niesłodzonego- schłodzonego
Przygotowanie:
1.Żółtka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na białą i puszystą masę, na małych obrotach miksera lub długo i cierpliwie łyżką w szklanym naczyniu.
2.Ciągle ucierając lub miksując delikatnie i małym strumieniem wlewaj mleko skondensowane, na koniec powoli wlewaj spirytus.
3.Przelej do butelki i wstawić do lodówki do zagęszczenia na kilka godzin.Po wyjęciu z lodówki i przechowuj w temperaturze pokojowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz